农贸市场快速检测室覆盖城区
访问次数:424 信息来源: 亳州新报 发布时间:2017-11-26 文字大?。?

民以食为天,食品安全一直以来是市民最关注的问题。近日,谯城区市场监管局透露,截至目前,市区已启动创建农贸市场快速检测室6个,基本上覆盖整个城区的农贸市场。如今市民如果对在农贸市场里购买的食品不放心,就可以拿到检测室做个快速检测,多数在半个小时内就知道结果。然而记者在走访中发现,受宣传不足等原因制约,很多市民表示不知市场内设有农贸市场快速检测室,导致配有专职检测人员在岗待命的配备齐全的检测室,很少有人问津。

主动检测守住“舌尖上的安全”

日前,记者来到市区新兴路农贸市场,这里的农贸市场快速检测室设置在市场一角,窗口敞开,标识也十分醒目。据检测员介绍,该检测室设备比较齐全,可以检测蔬菜、瓜果、肉类、熟食卤味制品、米面制品、豆制品、干果制品、水产品等。检测的流程也十分简单,市民拿着待检测的食品前来,检测员为其登记相关信息,检查样品是否正常之后,再进行快速检测,最后登记检测结果,将检测结果告知送检人。需要指出的是,这些检测都是免费的。

在市区幸福农贸市场,透过农贸市场快速检测室窗口,记者看到检测台上整齐排列着用于检测的小玻璃杯,室内放置着三台用于检测的仪器设备。“快速检测的一大特点,是基本覆盖了市民经常消费的蔬菜、水产品等食用农产品。”据检测室工作人员介绍,检测室每天都会在市场里抽检20个批次左右的产品,检测的项目包括农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、硼砂、氯霉素等抗生素、孔雀石绿、瘦肉精等,而且都是快速检测,速度较快的项目一般十分钟就能检测完毕,但类似瘦肉精这些项目则需要两至三个小时。对抽检发现的不合格产品将立即暂停销售,防止不合格产品流入市场。

在市区丰水源蔬菜批发市场等处,记者也发现了类似的农贸市场快速检测室,虽然配置略有差异,但大多都按照规定,配备了检测设备和人员。该检测室工作人员告诉记者,按照要求,市场每天需抽检至少20批次蔬菜样品,由于此前具备相关检测经验,每天早上9点半左右她就能检测完毕。

多数市民不知市场有快检室

在记者驻足新兴路农贸市场内的约一个小时里,各个摊位前人来人往,但市场一角的食品安全检测室却是门可罗雀。前来买菜的市民周峰也坦言,他知道市场里有检测室,但从来没有把食品拿进去检测过。

“一般都是市民从外边其他地方买来,不放心,跑来我们检测室检查一下。”新兴路菜市场内检测室的相关责任人说,平时来检测的市民并不多,最多的一个月就六七次。有意思的是,要求检测的市民,他们拿来的食品,绝大多数并非是从新兴路农贸市场购买的。

在幸福农贸市场,当被问及是否知道市场内有个食品安全检测室时,市民刘秀莲表示不知情。“如果知道的话,我一定拿去测一下。”市民詹天铭则说:“每天到市场买菜来去匆匆,检测室在哪里我都不清楚,就算知道了也不会去测,一般对市场也比较放心;另一方面,去检测可能比较麻烦,还耽误时间。”

幸福农贸市场管理办公室一名负责人说,检测室的工作是日常抽检,虽然前期成立的时候做了宣传,有的市民还来咨询过,但来检测室检测的市民并不是很多,多数市民对检测室也不是很了解。

基本覆盖整个城区农贸市场

记者注意到,这些检测室虽然向市民免费开放,市场监管部门此前也通过各种渠道对此作过宣传,不少市民也曾对这一做法表示认同,但真正前去做产品检测的市民却很少。

对此,谯城区市场监督管理局食品监督股负责人杜永红介绍,农贸市场快速检测室在市民中的知晓度不高,是造成目前检测室乏人问津现状的原因之一。除此之外,快速检测只能作为食品质量安全检测的初筛方法,讲究的是快速。但如瘦肉精等个别项目的动辄一小时以上的检测时间,离市民的要求还有些许差距。

“目前,我市6家农贸市场开展食用农产品快速检测,基本上覆盖整个城区的农贸市场,我们的检测室每天都会在市场内抽检一定批次的食品,主要目的是为了发现问题,起到震慑作用,将问题食品在进入老百姓嘴里之前拦截下来。”杜永红告诉记者,从某种角度来说,农贸市场快速检测室就像农贸市场的“警察”,通过主动检测,提升了消费者的信心。而市民自行送检的食品,检测室的检测范围也基本能够覆盖,做到“百姓担心什么就能检测什么”的便民服务。

对快速检测中发现的不合格产品如何处置?杜永红回应说,根据要求,食用农产品快检结果不合格,市场开办者要在30分钟内填写《食用农产品快检不合格结果告知书》送达经营者确认,要求立即暂停销售快检不合格农产品。对快检结果无异议的,对同一批食用农产品采取无害化处理、销毁等措施。

接下来,市场监管部门还将加大农贸市场快速检测室的宣传力度,并继续在有条件的农贸市场内推行食品安全快速检测室的做法,让市民随时随地都能快速检测,确认自己购买的食材是否安全。(王红燕 李旋 王乾)

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